Respuestas moleculares y fisiologicas

Las plantas pueden estar expuestas a diferentes tipos de estrés: biótico (patógenos, insectos) y abiótico (sequía, salinidad, temperaturas extremas, radiación UV, etc.). Estas condiciones provocan respuestas que buscan mantener la homeostasis y sobrevivir. (Zhu, 2016).

RESPUESTAS MOLECULARES GENERALES  

1. Expresión genética diferencial:  Se activan o reprimen genes específicos que codifican proteínas protectoras, enzimas antioxidantes, chaperonas, etc.

2. Acumulación de osmoprotectores: 

Moléculas como prolina, glicina-betaína y trehalosa estabilizan las estructuras celulares.

3. Activación de rutas hormonales: 

RESPUESTAS FISIOLÓGICAS  GENERALES  

1. Cierre estomático: Disminuye la transpiración para conservar agua. 

2. Alteración del crecimiento: Se prioriza la defensa sobre el desarrollo.

3. Engrosamiento de cutícula: Reduce la pérdida de agua.

4. Cambio en la tasa fotosintética: Como adaptación a condiciones limitantes.  (Ming et al., 2015).

RESPUETAS AL ESTRÉS EN PIÑA 

(Ananas comosus)

La piña y su éxito en ambientes estresantes se debe a adaptaciones moleculares, fisiológicas y morfológicas específicas .

ADAPTACIONES FISIOLOGICAS EN LA APIÑA

1. Metabolismo CAM (Metabolismo ácido de las crasuláceas):

• La piña utiliza este tipo de fotosíntesis, abriendo los estomas durante la noche para captar CO₂, reduciendo significativamente la pérdida de agua.

• Durante el día, los estomas están cerrados, y el CO₂ almacenado como ácidos orgánicos es usado para la fotosíntesis.

2. Alta eficiencia en uso del agua 

• La arquitectura foliar con hojas gruesas, cerosas y en roseta permite captar y canalizar el agua de lluvia hacia las raíces.

3. Tolerancia a radiación solar y temperaturas altas:

• Las hojas presentan una cutícula gruesa y ceras epicuticulares que reflejan radiación excesiva y minimizan la evaporación.  (Zhu, 2016).